おんくん【温燻】とは ecwatanabe 7時間前 おんくん【温燻】とは｜一般用語 40～90℃で数日ないし数時間燻煙をかけて燻製にする方法。水分が多く，長期保存はできない。⇔冷燻 おんくん【温燻】｜お｜一般用語集｜用語集｜株式会社渡辺｜問題解決のスペシャリスト集団
