かたねり【固練り・固煉り】とは ecwatanabe 17時間前 かたねり【固練り・固煉り】とは|一般用語 水分を少なく,固く練ること。「―の餡(あん)」 ページが見つかりません|| 株式会社渡辺|問題解決のスペシャリスト集団株式会社渡辺 ページが見つかりません。