きゅうじょうたんぱくしつ【球状蛋白質】とは｜一般用語
分子の形が球状または回転楕円体に近い，水に可溶性のタンパク質の総称。繊維状タンパク質に対するもので，酵素タンパク質・アルブミン・グロブリン・グロビンなど。⇔繊維状タンパク質
きゅうじょうたんぱくしつ【球状蛋白質】｜き｜一般用語集｜用語集｜株式会社渡辺｜問題解決のスペシャリスト集団
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