コリンエステラーゼ【cholinesterase】とは ecwatanabe 5か月前 コリンエステラーゼ【cholinesterase】とは|一般用語 コリンエステルの加水分解を触媒する酵素。アセチルコリンエステラーゼ(コリンエステラーゼ I)と非特異的コリンエステラーゼ(コリンエステラーゼ II)に分けられる。