さんごじゅな【珊瑚樹菜】とは

さんごじゅな【珊瑚樹菜】とは｜一般用語

フダンソウの栽培品種。葉脈・葉柄・根が紫赤色。根の形はカブに似る。砂糖大根に近縁で甘みが多く，食用とする。赤萵苣（あかぢさ）。渦巻大根（うずまきだいこん）。火焔菜（かえんさい）。

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