しょくひんえいせいせきにんしゃ【食品衛生責任者】とは ecwatanabe 10時間前 しょくひんえいせいせきにんしゃ【食品衛生責任者】とは|一般用語 飲食店などの営業施設の衛生管理のために,条例により置くことを義務づけられている責任者。