とうでんてん【等電点】とは｜一般用語
アミノ酸やタンパク質などの両性電解質で，溶液の水素イオン濃度を変化させたとき，溶質粒子の正と負の電荷が全体としてゼロになり，電場をかけても移動しないような状態。通常，水素イオン指数 pH で表す。水酸化アルミニウムなどの両性の沈殿にもあり，等電点では最小の溶解度を示す。
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