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ながいも【長芋・長薯】とは

ながいも【長芋・長薯】とは|一般用語

ヤマノイモ科のつる性多年草。棍棒状・扁平・塊状などの芋を「とろろ」などにして食用とする。〔自生するものは自然薯(じねんじよ)という〕

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