バラモンじん【婆羅門参】とは｜一般用語
キク科の二年草。高さ約 80cm。7 月頃，紫色の大きい頭状花をつける。ゴボウに似た形の白色の根を煮て食べたり，味噌漬けなどにする。西洋牛蒡（ごぼう）。麦撫子（むぎなでしこ）。
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