ポーピエット【(フ) paupiette】とは｜一般用語
野菜などを芯にして，肉や魚の薄切りを渦巻き状に巻いたもの。焼き物・煮物・揚げ物などにする。
ポーピエット【(フ) paupiette】｜ほ｜一般用語集｜用語集｜株式会社渡辺｜問題解決のスペシャリスト集団
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