おだまきむし【苧環蒸し・小田巻蒸し】とは|一般用語
茶碗蒸しの一。ゆでたうどんに,鶏肉・三つ葉などの具を加え,とき卵をかけて蒸した料理。おだまき。
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え
け
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て
こ
か
お
す
か
か
お茶碗蒸しの一。ゆでたうどんに,鶏肉・三つ葉などの具を加え,とき卵をかけて蒸した料理。おだまき。