あぶらやけ【油焼け】とは ecwatanabe 2か月前 あぶらやけ【油焼け】とは｜一般用語 魚の干物（ひもの）などを長い間貯蔵したため，脂肪分が酸化して赤みを帯び，味が渋くなること。 https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/01a/3106.html
