オープンキッチンとは ecwatanabe 6時間前 オープンキッチンとは|一般用語 〔(和) open+kitchen〕(1)レストランなどで,客席から見えるように作られている調理場。(2)台所と食堂とがいっしょになっている部屋。ダイニング-キッチン。 オープンキッチン|お|一般用語集|用語集|株式会社渡辺|問題解決のスペシャリスト集団