オレインさん【オレイン酸】とは｜一般用語
〔（ド） Olein〕高級不飽和脂肪酸の一。化学式 C17H33COOH 無色の液体。大部分の油脂中にグリセリドとして存在。還元するとステアリン酸になる。油酸。
オレインさん【オレイン酸】｜お｜一般用語集｜用語集｜株式会社渡辺｜問題解決のスペシャリスト集団
kabu-watanabe.com
オレインさん【オレイン酸】とは
〔（ド） Olein〕高級不飽和脂肪酸の一。化学式 C17H33COOH 無色の液体。大部分の油脂中にグリセリドとして存在。還元するとステアリン酸になる。油酸。