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ソテー【(フ) saute】とは｜一般用語少量の油でいため焼きにする調理法。また，その料理。「ポーク-―」https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/15so/1699.html

ソティエ【(フ) sautille】とは｜一般用語⇒スピッカートhttps://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/15so/1698.html

ソディウム【sodium】とは｜一般用語⇒ナトリウムhttps://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/15so/1697.html

ソディ【Frederick Soddy】とは｜一般用語（1877-1956） イギリスの化学者。ラムゼーとともに放射性元素の崩壊について研究。α崩壊，β崩壊による放射性元素の変移法則を見いだすとともに，初めて同位体の存在を示す。https://kabu-watanabe.

そてい【措定】とは｜一般用語〔（ド） Setzung〕（１）ある命題を端的に主張する働き。（２）推論の前提として，とりあえず肯定された，いまだ証明されていない命題。定立。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/15so/1695.

そであみ【袖網】とは｜一般用語定置網類で，袋口の両端から八字形に張った網。魚群を袋網に誘導する。翼（つばさ）網。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/15so/1694.html

そで【袖】とは｜一般用語（１）衣服の左右の腕をおおう部分。和服では，袂（たもと）を含めていう。「―を翻す」（２）鎧（よろい）の付属具の一。肩から肘（ひじ）を護るもの。（３）机のわきの部分。（４）建造物・工作物の両脇の部分。（５）舞台の左右両端の部分。━にする親しい関係を絶って

そつろん【卒論】とは｜一般用語卒業論文。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/15so/1692.html

そっぽ【外方】とは｜一般用語横の方。ほかの方。━を向く無視または拒絶の態度をとる。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/15so/1691.html

ソップ【(オランダ) sop】とは｜一般用語スープ。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/15so/1690.html