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ニューカッスルびょう【ニューカッスル病】とは｜一般用語鶏の伝染病の一。ウイルスによって感染し，死亡率が高い。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/22ni/1114.html

ニューカッスル【Newcastle】とは｜一般用語（１）イギリス，イングランドの北東部の工業都市。北海に注ぐタイン川河口に臨み，石炭の積み出し港として名高い。造船・機械工業が発達。ニューカッスル-アポン-タイン。（２）オーストラリアの南東部にある港湾都市。石炭の輸出が盛ん。製

にゅうかざい【乳化剤】とは｜一般用語乳化を容易にして安定に保つ物質。多く界面活性剤が用いられる。食品に添加されるものには，マーガリンに用いるグリセリン脂肪酸エステルなどがある。マヨネーズでは卵黄に含まれるレシチンがその役を果たす。https://kabu-watanabe

にゅうがくしけん【入学試験】とは｜一般用語学校が入学者を選抜するための試験。入試。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/22ni/1111.html

にゅうがく【入学】とは｜一般用語新入生として学校にはいること。「―式」https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/22ni/1110.html

にゅうかく【入閣】とは｜一般用語国務大臣として内閣に加わること。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/22ni/1109.html

にゅうかい【入会】とは｜一般用語ある団体にはいり，その会員となること。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/22ni/1108.html

ニューカーボン【new carbons】とは｜一般用語炭素からなる材料のうち，カーボン-ブラックや活性炭などの従来知られている材料以外の総称。炭素繊維やガラス状カーボンなどがある。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/22ni/

にゅうか【乳菓】とは｜一般用語牛乳を材料に使った菓子。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/22ni/1106.html