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カントンりょうり【広東料理】とは｜一般用語中国料理の四大系統の一。広東周辺で作られてきた料理。薬味や調味料を多用し，北京料理に比べて味が淡泊。

カントンせいふ【広東政府】とは｜一般用語中華民国時代，数回広東に樹立された政府。1917 年北京軍閥に抗する孫文の軍政府に始まり，31 年蒋介石政権に反対した汪兆銘（おうちようめい）らの国民政府，49 年中共軍に追われた中華民国政府の遷都などを含めていう。

カントンご【広東語】とは｜一般用語シナ-チベット諸語に属する中国語の一方言。広東省・広西チワン族自治区の一部や，ホンコン・マカオで使用。粤語（えつご）。

カントン【広東】とは｜一般用語（１）中国南部，珠江流域の省。亜熱帯気候で，米・茶・タバコなどの産出が豊富。省都は広州。別名，粤（えつ）。コワントン。（２）⇒広州（こうしゆう）

かんとん【嵌頓】とは｜一般用語腸や子宮などの内臓諸器官が，組織からとび出し，腫（は）れてもとに戻らなくなった状態。嵌頓ヘルニア。→ヘルニア

カントロビチ【Leonid Vital'evich Kantorovich】とは｜一般用語（1912-1986） ロシア連邦の数学者・数理経済学者。線形計画法の数学的手法の世界的先駆。著「生産組織と生産計画の数学的手法」「社会主義経済と資源配分」など。

カントル【Georg Cantor】とは｜一般用語（1845-1918） ドイツの数学者。集合論の創始者。その点集合の理論は位相幾何学への端緒となった。

カントリーロック【country rock】とは｜一般用語カントリー-アンド-ウエスタンの要素をもつロック。

カントリーリスク【country risk】とは｜一般用語外国の政府や企業に投融資を行う場合，その国固有の事情により資金が回収不能となる危険性。融資先の企業や個人の責任に帰することができない。

カントリーブルース【country blues】とは｜一般用語アメリカ南部の土臭い雰囲気をもつギターの弾き語り形式を特徴とするブルース。