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さつまはんとう【薩摩半島】とは｜一般用語鹿児島県南西部にある半島。鹿児島湾を隔てて大隅半島に対する。低山地と火山灰層の台地が発達。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/11sa/2047.html

さつまはやと【薩摩隼人】とは｜一般用語〔古代の隼人と精悍・勇猛な点が似ているところから〕（１）薩摩の武士。（２）鹿児島県出身の男性をいう。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/11sa/2046.html

さつまのかみ【薩摩の守】とは｜一般用語〔薩摩守平忠度（ただのり）の名を「ただ乗り」にかけていう〕無賃乗車。また，それをする人。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/11sa/2045.html

さつまにしき【薩摩錦】とは｜一般用語鱗翅目マダラガ科のガ。開張約 8cm。はねは黒地に白・青緑・赤の斑紋があり，体は黒色で青緑色の鱗粉におおわれ，美しい。胸部から悪臭のある液体を出す。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/11s

さつまどり【薩摩鶏】とは｜一般用語ニワトリの一品種。鹿児島県原産。闘鶏用のニワトリで，剣付鶏（けんつきどり）とも呼ばれる。肉質も良い。天然記念物。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/11sa/2043.html

さつまじる【薩摩汁】とは｜一般用語鶏肉・豚肉などに大根・ごぼう・里芋などを入れて濃厚に仕立てた味噌汁。鹿児島汁。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/11sa/2042.html

さつまじょううん【薩摩浄雲】とは｜一般用語（1593-1672） 江戸前期の浄瑠璃太夫。江戸浄瑠璃の開祖。堺（一説に京都または熊野）の人。沢住検校（さわずみけんぎよう）に浄瑠璃を学び，江戸に下り，薩摩太夫と称して操り芝居を興行，人気を得た。https://kabu-wat

さつまげき【薩摩外記】とは｜一般用語江戸前期の浄瑠璃太夫。京都の人。薩摩外記藤原直政。慶安から明暦の頃江戸へ下り，一流を開いて外記節といった。生没年未詳。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/11sa/2040.html

さつまいも【薩摩芋】とは｜一般用語ヒルガオ科のつる性多年草。中米原産。17 世紀薩摩に渡来。青木昆陽が救荒作物として普及させた。肥大した塊根（芋）を食用とするほか，デンプン・ブドウ糖・アルコール・焼酎（しようちゆう）などの原料とする。キントキなど品種が多い。唐芋（からいも）。

さつまあげ【薩摩揚げ】とは｜一般用語魚のすり身に野菜などを加えて油で揚げた食品。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/11sa/2038.html