さ

さっき【箚記】とは｜一般用語読書して得た意見・感想を，随時記録すること。また，それを集録した書物。随想録。とうき。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/11sa/1887.html

さっき【殺気】とは｜一般用語人を殺そうとする気迫。また，緊張した気配。「―がみなぎる」https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/11sa/1886.html

さっき【先】とは｜一般用語〔「先（さき）」の転〕ほんの少し前の時。先ほど。先刻。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/11sa/1885.html

ざっかん【雑観】とは｜一般用語（ニュースや評論などについての）個人的ないろいろの観察。「―記事」https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/11sa/1884.html

ざっかん【雑感】とは｜一般用語思いつくままに感想を述べた文。「世相―」https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/11sa/1883.html

サッカロミセス【(ラ) Saccharomyces】とは｜一般用語子嚢（しのう）菌類に属する酵母の一群。パン酵母・ビール酵母・日本酒用酵母など有用なものが多い。また遺伝学の研究材料としても広く用いられる。サッカロマイセス。https://kabu-watanabe.com

サッカロース【saccharose】とは｜一般用語⇒蔗糖（しよとう）https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/11sa/1881.html

サッカレー【William Makepeace Thackeray】とは｜一般用語（1811-1863） イギリスの小説家。風刺と写実主義による風俗描写にすぐれる。代表作「虚栄の市」「ヘンリー-エズモンド」https://kabu-watanabe.com/glossar

サッカリン【saccharin】とは｜一般用語人工甘味料の一。甘味はショ糖の約 500 倍。食品添加物に指定されており，使用に制限がある。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/11sa/1879.html

サッカリメーター【saccharimeter】とは｜一般用語⇒検糖計https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/11sa/1878.html