さ

さしみぼうちょう【刺し身包丁】とは｜一般用語刃の幅が狭くて刀身が長い包丁。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/11sa/1725.html

さしみず【差し水】とは｜一般用語豆類や麺類を茹でるとき，沸騰後に加える冷水。びっくり水。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/11sa/1724.html

さしみ【刺し身】とは｜一般用語新鮮な魚介類などの肉を，生のまま薄く切り醤油などをつけて食べる料理。つくりみ。おつくり。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/11sa/1723.html

さしまわ・す【差し回す】（動五）とは｜一般用語乗り物などを，ある場所へわざわざ差し向ける。「迎えの車を―・す」https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/11sa/1722.html

さしまわし【差し回し】とは｜一般用語指定の場所に向けること。「会社―の車」https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/11sa/1721.html

さしまね・く【差し招く】（動五）とは｜一般用語手まねきをする。「こちらへくるように―・く」https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/11sa/1720.html

さしま【猿島】とは｜一般用語（１）茨城県南西部，利根川沿いの地域。猿島郡や岩井市など。猿島茶を産する。平将門が根拠とした地。（２）茨城県南西部，猿島郡の町。利根川西岸の平地にある。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/11sa/

さしひ・く【差し引く】（動五）とは｜一般用語ある数量から他の数量を引きさる。さっぴく。「手数料を―・く」https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/11sa/1718.html

さしひきかんじょう【差引勘定】とは｜一般用語簿記で，貸借・収支をくらべ，金額の大きい方から金額の少ない方を引いて差額を出すこと。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/11sa/1717.html

さしひき【差し引き】とは｜一般用語（１）ある数量から他の数量を引くこと。また，その残り。「貸しと借りを―する」（２）潮の満ち干。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/11sa/1716.html