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すきやき【鋤焼き】とは｜一般用語牛肉をネギ・白滝などとともに，醤油・砂糖などを加えて，煮ながら食べる鍋料理。牛鍋（ぎゆうなべ）。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/13su/0955.html

すきや【数寄屋・数奇屋】とは｜一般用語庭園の中に独立して建てた茶室。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/13su/0954.html

すぎもりひさひで【杉森久英】とは｜一般用語（1912-1997） 小説家。石川県生まれ。東大卒。島田清次郎の生涯を描いた「天才と狂人の間」で直木賞受賞。伝記文学の第一人者として活躍。社会風刺的なユーモア小説でも知られる。著「黄色のバット」「能登」など。https://ka

すきもの【好き者】とは｜一般用語（１）好色な人。（２）好事家（こうずか）。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/13su/0952.html

すぎもとりょうきち【杉本良吉】とは｜一般用語（1907-1939） 演出家。東京生まれ。1938 年（昭和 13）岡田嘉子とともにソ連領に越境。スパイ容疑で銃殺されていたことが，89 年に判明。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippa

すぎもとえいいち【杉本栄一】とは｜一般用語（1901-1952） 経済学者。東京生まれ。東京商大教授。マルクス経済学から出発して一般均衡論批判を展開。計量経済学導入の先駆者。著「近代経済学の解明」など。https://kabu-watanabe.com/glossary/

すぎもく【杉藻屑】とは｜一般用語褐藻類ヒバマタ目の海藻。日本特産。茎は円筒形で数条に分かれ，長さ 50cm ほど。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/13su/0949.html

すぎむらはるこ【杉村春子】とは｜一般用語（1906-1997） 女優。広島県生まれ。本名，石山春子。築地小劇場を経て，文学座の創立に参加。日本を代表する新劇女優として活躍。代表作に「女の一生」「欲望という名の電車」「華岡青洲の妻」などがある。また，小津安二郎監督作品など映画へ

すぎむらそじんかん【杉村楚人冠】とは｜一般用語（1872-1945） 新聞記者。本名広太郎。和歌山市生まれ。東京朝日新聞で活躍，名文家として知られた。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/13su/0947.html

スキムミルク【skim milk】とは｜一般用語⇒脱脂乳https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/13su/0946.html