現場便利帳

ベシャメルソース【bechamel sauce】とは｜一般用語バターと小麦粉を加熱してつくった白いルーを牛乳でのばしたソース。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/29he/0673.html

ヘジャズ【Hejaz】とは｜一般用語サウジアラビアの北西部，紅海沿岸地方。イスラム教の聖地メッカとメジナがある。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/29he/0672.html

ベジャール【Maurice Bejart】とは｜一般用語（1927-　） フランスのバレエ振付家。20 世紀バレエ団を結成，集団バレエによる独自の大がかりなスペクタクルを作りあげる。「火の鳥」「ボレロ」など多数の振付け作品がある。https://kabu-watanabe

ペシミズム【pessimism】とは｜一般用語（１）物事を悲観的に考える傾向。悲観主義。厭世（えんせい）主義。厭世観。⇔オプチミズム（２）〔哲〕 世界（人生・歴史）は不合理・無意味であり，それを変えることはできないとみなす態度。さまざまな宗教にも見られるが，哲学学説としてはシ

ペシミスト【pessimist】とは｜一般用語物事を悲観的に考える傾向の人。悲観論者。厭世家。⇔オプチミストhttps://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/29he/0669.html

ペシミスティック【pessimistic】（形動）とは｜一般用語厭世的であるさま。悲観的。「―な考え」https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/29he/0668.html

べしみ【□見・圧面】とは｜一般用語能面の一。唇を「へ」の字に結び，目をむき鼻穴を大きくふくらませた形相のものの総称。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/29he/0667.html

ベジタリアン【vegetarian】とは｜一般用語菜食主義者。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/29he/0666.html

ベジタブル【vegetable】とは｜一般用語野菜。青物。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/29he/0665.html

へしお・る【圧し折る】（動五）とは｜一般用語強い力を加えて折る。「枝を―・る」「鼻を―・る」https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/29he/0664.html