現場便利帳

あまずしょうが【甘酢生姜】とは｜一般用語根ショウガの薄皮をむいて甘酢に漬けたもの。がり。→酢取り生姜https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/01a/3312.html

あまずあん【甘酢餡】とは｜一般用語砂糖・酢・醤油などで味を整え，片栗粉を加えて火を通し，とろみをつけた餡。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/01a/3311.html

あまず【甘酢】とは｜一般用語三杯酢より甘みをきかせた合わせ酢。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/01a/3310.html

あま・す【余す】（動五）とは｜一般用語（１）余るようにする。残す。「―・すところなく」（２）ある限度までに余地を残す。「開会までに 5 日を―・すだけだ」https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/01a/3309.html

あましょく【甘食】とは｜一般用語菓子パンの一。薄く甘みをつけた円錐形のパン。甘食パン。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/01a/3308.html

あましょうぐん【尼将軍】とは｜一般用語北条政子の異名。夫，源頼朝の死後，尼となって，幕政に参与したことからの名。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/01a/3307.html

あまじまい【雨仕舞い】とは｜一般用語建物の内へ雨水が浸入するのを防ぐこと。また，その施工方法。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/01a/3306.html

あまじたく【雨支度】とは｜一般用語雨にぬれないように，雨具などの用意をすること。https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/01a/3305.html

あまじお【甘塩】とは｜一般用語塩けが薄いこと。うすじお。「―の鮭」https://kabu-watanabe.com/glossary/ippan/01a/3304.html