現場便利帳

カルビとは｜一般用語〔朝鮮語〕焼き肉料理で，ばら肉。

ガルバンソ【(ス) garbanzo】とは｜一般用語〔ガルバンゾとも〕ヒヨコマメの別名。

カルバン【Jean Calvin】とは｜一般用語（1509-1564） フランスの宗教改革者。ジュネーブの宗教改革を指導し，市民生活を神政政治的規律のもとにおくことを試みた。厳格な聖書主義，神の絶対的権威と救いの予定説などを説いた。著「キリスト教綱要」など。カルビン。

カルバリア【Calvaria】とは｜一般用語ゴルゴタのラテン名。

カルバラ【Karbala'】とは｜一般用語イラク中央部の商業都市。イスラム教シーア派の聖地。ケルベラ。

ガルバノメーター【galvanometer】とは｜一般用語〔発明者ガルバーニの名から〕検流計。

カルバドス【(フ) calvados】とは｜一般用語〔フランス，ノルマンディー地方のカルバドス県で造られることから〕リンゴ酒を蒸留したブランデー。

カルパッチョ【Vittore Carpaccio】とは｜一般用語（1455 頃-1525 頃） イタリアのルネサンス期の画家。ベネチア生まれ。多くの宗教画を克明に描いた。連作「聖女ウルスラ伝」など。

カルパッチョ【carpaccio】とは｜一般用語生の牛肉を薄く削ぎ切りにしたものにオリーブ油とチーズをかけて食すイタリア料理。魚を用いる場合もある。