からもの【唐物】とは

からもの【唐物】とは|一般用語中国その他の外国から輸入された品物の総称。舶来品。

カラメルソース【caramel sauce】とは

カラメルソース【caramel sauce】とは|一般用語プディングなど食品にかけて用いるカラメル。

カラメル【(フ) caramel】とは

カラメル【(フ) caramel】とは|一般用語ショ糖・ブドウ糖などの糖類を加熱して得る黒褐色の粘度の高い物質。食品の着色剤・風味料として用いる。

から・める【搦める】(動下一)とは

から・める【搦める】(動下一)とは|一般用語縛る。捕縛(ほばく)する。「賊を―・める」

から・める【絡める】(動下一)とは

から・める【絡める】(動下一)とは|一般用語(1)細長いものを他のものに巻きつける。「腕を―・める」(2)粘り気のあるものをまわりにつける。「水飴(みずあめ)を―・める」(3)ある事に他の事を関連させる。

からめて【搦め手】とは

からめて【搦め手】とは|一般用語(1)城の裏門。また,敵の後方。⇔大手(おおて)(2)相手が注意していないところや,手薄なところ。

縁を切る(えんをきる)(-)とは

縁を切る(えんをきる)(-)とは熱や音,振動などの伝導を防いだり,連続的な亀裂を防止したりするため,部材同士を直結させないようにすること。https://kabu-watanabe.com/glossary/kenchiku/04e/088.html

からめ【辛め】とは

からめ【辛め】とは|一般用語(1)辛みがやや多いこと。「―の味付け」(2)評価がややきびしいこと。「―の点」

ガラムマサラ【garam masala】とは

ガラムマサラ【garam masala】とは|一般用語〔ヒンディー語。ガラムは辛い,マサラは混ぜたものの意〕チョウジ・カルダモン・シナモンを主原料とした混合香辛料。インド料理に広く用いられる。

カラムジン【Nikolai Mikhailovich Karamzin】とは

カラムジン【Nikolai Mikhailovich Karamzin】とは|一般用語(1766-1826) ロシアの小説家・歴史家。近代文章語の確立に寄与。センチメンタリズムの代表作「哀れなリーザ」,大著「ロシア国家史」など。
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