現場便利帳

からめ【辛め】とは｜一般用語（１）辛みがやや多いこと。「―の味付け」（２）評価がややきびしいこと。「―の点」

ガラムマサラ【garam masala】とは｜一般用語〔ヒンディー語。ガラムは辛い，マサラは混ぜたものの意〕チョウジ・カルダモン・シナモンを主原料とした混合香辛料。インド料理に広く用いられる。

カラムジン【Nikolai Mikhailovich Karamzin】とは｜一般用語（1766-1826） ロシアの小説家・歴史家。近代文章語の確立に寄与。センチメンタリズムの代表作「哀れなリーザ」，大著「ロシア国家史」など。

からむし【苧・苧麻】とは｜一般用語イラクサ科の多年草。原野に自生，また畑で栽培。茎の繊維を織物などに用いる。苧麻（ちよま）。マオ。

からむし【空蒸し】とは｜一般用語水や調味料を加えずに蒸し煮にすること。

から・む【絡む・搦む】（動五）とは｜一般用語（１）細長いものが他のものに巻きつく。「釣り糸が―・む」（２）別のことが関係して，事態が複雑になる。「金銭問題が―・む」（３）言いがかりをつけて困らせる。「酒に酔って―・む」

からみもち【辛味餅】とは｜一般用語つきたての餅に，大根おろしをつけたもの。

カラミテス【(ラ) Calamites】とは｜一般用語⇒蘆木（ろぼく）

からみつ・く【絡み付く】（動五）とは｜一般用語（１）物のまわりに巻きつく。まといつく。「つるが―・く」（２）しつこく言いがかりをつけて困らせる。からむ。「酔って―・く」

からみだし【空見出し】とは｜一般用語辞書で，見出しとして出しているが解説をしていない項目。から項目。