あさざ【□菜・□菜】とは

あさざ【□菜・□菜】とは|一般用語

リンドウ科の多年生水草。沼沢に自生する。葉は緑色の広楕円形で,地下茎から長い柄を出して水面に浮かぶ。夏,黄色の五弁花を水上に開く。若葉は食用。ハナジュンサイ。

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