いたまえ【板前】とは｜一般用語
〔俎板（まないた）の前の意から〕（１）料理屋・旅館などの料理人。特に日本料理の料理人。（２）調理場。
いたまえ【板前】｜い｜一般用語集｜用語集｜株式会社渡辺｜問題解決のスペシャリスト集団
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