うど【独活】とは

うど【独活】とは｜一般用語

ウコギ科の多年草。山地に自生し，また野菜として栽培する。高さ 2m。若い茎は独特の香りがあり，食用にする。どっかつ。━の大木体ばかり大きくて，何の役にも立たない人のたとえ。

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