うのはなづけ【卯の花漬け】とは｜一般用語
イワシ・コハダなどの魚を酢で締め，おからに漬けたもの。また，ワラビ・インゲンマメなどの野菜を，おからを漬け床にして塩漬けにしたもの。
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苆（すさ）（-）とは
うのはなづけ【卯の花漬け】とは
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