うるち【粳】とは｜一般用語
炊いて飯にする，粘り気の少ない米。アミロース 20％とアミロペクチン 80％の含有比のデンプンをもつ。うるごめ。うるしね。⇔糯（もち）
うるち【粳】｜う｜一般用語集｜用語集｜株式会社渡辺｜問題解決のスペシャリスト集団
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