エルゴステロール【ergosterol】とは

エルゴステロール【ergosterol】とは|一般用語

ステロールの一。化学式 C28H44O 酵母・シイタケなどの中に存在し,紫外線を当てるとビタミン D2に変わる。エルゴステリン。

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