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えんでんほう【塩田法】とは

え

2025.10.06

えんでんほう【塩田法】とは｜一般用語

塩田に海水を導き，天日で水分を蒸発させて濃縮し，鹹水（かんすい）を得る方法。これをさらに釜で煮つめて食塩をつくる。

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