オードブル【(フ) hors-d’▲oe▼uvre】とは

オードブル【(フ) hors-d’▲oe▼uvre】とは｜一般用語

西洋料理で，スープの前に出る軽い料理。冷肉・野菜などの取り合わせ。前菜。オールドーブル。

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