オキサロさくさん【オキサロ酢酸】とは

オキサロさくさん【オキサロ酢酸】とは｜一般用語

低分子量（132.07）の生体物質（化学式 C4H4O5）で，TCA 回路の一員。糖や脂肪酸の分解産物と縮合してクエン酸となり，回路の中でいくつかの反応を経て再びオキサロ酢酸になる。また，トウモロコシ・サトウキビなど C4植物の光合成のとき最初に生成する物質。

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