おだまきむし【苧環蒸し・小田巻蒸し】とは|一般用語
茶碗蒸しの一。ゆでたうどんに,鶏肉・三つ葉などの具を加え,とき卵をかけて蒸した料理。おだまき。
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さ
す
あ
も
こ
き
は
け
し
お
こ
せ
さ
そ
か
き
ふ
た
お茶碗蒸しの一。ゆでたうどんに,鶏肉・三つ葉などの具を加え,とき卵をかけて蒸した料理。おだまき。