おでん【御田】とは

おでん【御田】とは｜一般用語

〔「でん」は「田楽（でんがく）」からという〕蒟蒻（こんにやく）・里芋・大根・竹輪（ちくわ）などを醤油味で煮込んだ料理。関東炊（だ）き。関東煮。煮込みおでん。

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