かぶらむし【蕪蒸し】とは|一般用語
(1)白身魚の上におろしたカブをのせて蒸した料理。(2)カブをくりぬいた中に鶏肉・エビ・銀杏(ぎんなん)などを詰めて蒸した料理。
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か(1)白身魚の上におろしたカブをのせて蒸した料理。(2)カブをくりぬいた中に鶏肉・エビ・銀杏(ぎんなん)などを詰めて蒸した料理。