カラー【Paul Karrer】とは

カラー【Paul Karrer】とは｜一般用語

（1889-1971） スイスの有機化学者。カロテノイドの研究から，ビタミン A の構造を明らかにした。著「有機化学」（1930）は今世紀前半の代表的教科書。