かわしも【皮霜】とは｜一般用語
魚を皮付きのまま刺し身にするとき，皮の部分だけに熱湯をかけて冷水で冷ます方法。皮の美しさを生かすと同時に皮の生臭みを取り，柔らかくする。「鯛の―作り」
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がいし引き工事用電線（がいしびきこうじようでんせん）（electric wire of insulator work）とは
かわしも【皮霜】とは
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く
クオリティコントロール（くおりてぃこんとろーる）（quality control）とは
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グラブ浚渫（ぐらぶしゅんせつ）とは
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回路計（かいろけい）（circuit tester）とは
あ
油カップ（あぶらかっぷ）（oil cup）とは
く
杭間浚い（くいまざらい）（-）とは
き
基準極性電流形地絡方向継電器試験（きじゅんきょくせいでんりゅうがたちらくほうこうけいでんきしけん）（test of reference polarity current type ground directional relay）とは
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ジュール熱（じゅーるねつ）（joule heat）とは
く
空中権（くうちゅうけん）（-）とは
け
ケーブルラック（けーぶるらっく）（cable rack）とは
あ
アースアンカー工法（あーすあんかーこうほう）（earth anchormethod）とは
え
エンドレス（えんどれす）（endless）とは
あ
合口（あいくち）（-）とは
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換算沖波（かんさんおきなみ）とは
し
種子吹き付け（しゅしふきつけ）とは
き
気温補正強度（きおんほせいきょうど）（-）とは
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重ねの定理（かさねのていり）（principle of superposition）とは
え
エネルギーの単位（えねるぎーのたんい）（energy units）とは
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