カルダモン【cardamon】とは

カルダモン【cardamon】とは｜一般用語

ショウガ科の大形多年草。□果（さくか）は長楕円形でショウノウに似た芳香とほろ苦味がある。香辛料・健胃薬などにする。小豆□（しようずく）。