カルボナーラとは

カルボナーラとは｜一般用語

〔（イ） spaghetti alla carbonara〕炭焼き風スパゲッティ。ベーコン・卵・チーズ・黒胡椒で作るが，黒胡椒が炭の粒のように見えることからいう。