きんぴらごぼう【金平牛蒡】とは き X Facebook はてブ Pocket LINE コピー 2025.11.15 きんぴらごぼう【金平牛蒡】とは|一般用語 細く切ったゴボウを油でいため,醤油などで味付けし刻み唐辛子をかけた食物。きんぴら。