こうかゆ【硬化油】とは｜一般用語
魚油や植物油などの液状の油脂に水素を添加し，不飽和脂肪酸を飽和脂肪酸に変えて固化させたもの。マーガリン・石鹸などの製造原料にする。
こうかゆ【硬化油】｜こ｜一般用語集｜用語集｜株式会社渡辺｜問題解決のスペシャリスト集団
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