ザーサイ【搾菜】とは｜一般用語
〔中国語。「ザーツァイ」とも〕中国，四川省特産の漬物。搾菜というカラシナの変種の根茎を香辛料・塩などで長期間漬け込んだもの。
ザーサイ【搾菜】｜さ｜一般用語集｜用語集｜株式会社渡辺｜問題解決のスペシャリスト集団
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