さんむすいぶつ【酸無水物】とは

さんむすいぶつ【酸無水物】とは｜一般用語

カルボン酸の同一分子内，または 2 個の分子間で，2 個のカルボキシル基から水 1 分子がとれて，縮合してできた化合物。無水酢酸・無水フタル酸など。

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