シーエーちょぞう【CA 貯蔵】とは|一般用語
〔controlled atmosphere storage〕青果物の貯蔵法の一。貯蔵室内の空気組成(炭酸ガス濃度・酸素濃度など)や湿度・温度を調節して,鮮度・品質の長期間保持をはかる。
シーエムアイ【CMI】|し|一般用語集|用語集|株式会社渡辺|問題解決のスペシャリスト集団
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し〔controlled atmosphere storage〕青果物の貯蔵法の一。貯蔵室内の空気組成(炭酸ガス濃度・酸素濃度など)や湿度・温度を調節して,鮮度・品質の長期間保持をはかる。