しおから【塩辛】とは

しおから【塩辛】とは|一般用語

魚介類の肉・内臓・卵などを塩で漬けて発酵させ,うまみを出した食品。主に酒の肴(さかな)とする。

 しおざけ【塩鮭】|し|一般用語集|用語集|株式会社渡辺|問題解決のスペシャリスト集団

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