しちめんちょう【七面鳥】とは

しちめんちょう【七面鳥】とは｜一般用語

キジ目キジ科の鳥。北米の原産。頭から首にかけて皮膚が裸出し，頭部ではいぼ状，あごの下では肉塊状をなし，色が赤・青・紫などに変わる。クリスマスや感謝祭の料理用に飼育。吐綬鶏（とじゆけい）。ターキー。

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