しのだまき【信太巻き】とは|一般用語
〔油揚げを狐の好物とするところから,信太狐の伝説にかけていうか〕豆腐,肉,野菜などの材料を開いた油揚げで巻き,煮たり揚げたり蒸したりした料理。
しのびごえ【忍び声】|し|一般用語集|用語集|株式会社渡辺|問題解決のスペシャリスト集団
け
え
い
か
い
け
う
し
き
い
え
こ
う
お
い
い
い
き
し〔油揚げを狐の好物とするところから,信太狐の伝説にかけていうか〕豆腐,肉,野菜などの材料を開いた油揚げで巻き,煮たり揚げたり蒸したりした料理。